miércoles, 24 de julio de 2013

ALIMENTOS ORGÁNICOS

A los cultivos se les denomina orgánicos cuando no utilizan fertilizantes agroquímicos ni insecticidas y sus semillas son naturales no transgénicas. Por otra parte los animales que nos proveen la proteína de su carne son levantados con pastos y alimentos no tratados en el laboratorio; su producción no contamina ni envenena los suelos permitiendo su pronta regeneración, es una manera responsable con el planeta y con nuestro cuerpo que asimila mejor estos alimentos.



Los frutos cultivados en este sistema son más pequeños no son tan vistosos son asimétricos y conservan las características propias de la naturaleza: pecas, protuberancias  y texturas pero lo que les falta en belleza nos lo compensa en sabor y salud.




Para aprovechar el esfuerzo del cultivador y productor de este tipo de alimentos, la preparación debe ser consecuente utilizando ingredientes sin grasas hidrogenadas, azúcar refinada, saborizantes, colorantes y otros aditivos químicos.

    
Sería maravilloso contar con una cultura más natural, respetando nuestra madre tierra y restandole trascendencia a los intereses económicos.


Fotografías y textos www.leoerazzo.com
Derechos reservados de autor 2013
Esperamos sus comentarios